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从一张地图到一本书保护关注街边小店上海的这

2019-02-18 06:57编辑:admin人气:


  新民晚报讯 (记者 袁玮)“抢救上海小店”成为刚刚结束的两会的一个热点,城市在发展中如何为“小店”留下一席空间?在徐汇区的衡复风貌保护区,这些富有特色与活力的街边小店开得风生水起,相关单位还为这些有温度、充满烟火气的“和美小店”来“著书立传”。今天,收集并展示海派特色小店的专门手册《漫步衡复》第三册正式发布,越来越多的衡复风貌区特色小店借此进入大众视线。该手册由上海衡复投资发展有限公司与衡山·和集联合策划出品,已经是同系列连续推出的第三本。

  全市有64条永不拓宽道路,徐汇的衡复风貌区就有31条,几乎占了半壁江山。衡复风貌区作为徐汇打响“上海购物”品牌的重要承载区和上海国际消费城市示范区之一,始终坚持打造“历史有根、文化有脉、商业有魂、品牌有名”的海派文化特色商业街区。在衡复风貌区中,衡山路、复兴中(西)路两条主干道的周围散落了很多精致的小马路,正是这些尺度宜人、风情别致的小马路,滋养了一大批规划有序且富有海派特色的小店,并与衡复风貌区“武康路—复兴西路历史文化街区”“汾阳路—复兴中路音乐文化街区”“岳阳路—建国西路慢生活街区”三大特色街区交相辉映,逐步打造兼具商业服务与生活气息的特色街区。徐汇区商务委副主任姜舟说,徐汇区始终关注、保护好这些街边的小店,我们充分发挥市场资源的配置,以和谐民生为原则,扶持文化品牌,“像文艺青年爱去的汉源书店,我们用政府资源扶持书店,将在陕西南路开出新的书店。”

  据了解,自2016年至2018年,3年来《漫步衡复》始终关注衡复风貌区内的小店业态。从一份地图,逐渐成为一本厚厚的笔记指南。每年一个主题,以一个在地居民的视角,为初次来访的游客、试图深入了解衡复地区的人们提供参考,从人文、艺术、美食、休闲等方面带动一整片社区的活化。该系列指南经过实地考察、走访顾客和网络调研,囊括区域内的集合店、演出场所、创意园区、公园、餐饮酒店、街市等多种业态,以直观又富趣味的方式呈现给公众。

  2016年,“HENGFULIVING FLÂNEUR衡复漫步”第一册是一张“尝鲜”地图。以衡山坊为核心出发点,北起长乐路,南至肇嘉浜路。在此,宜居示范区、生态商务区、文化特色区、生活休闲区四类风格各异的街区并存,当花园洋房、里弄文化遇见都市潮流、新兴商户,共同蓬勃生长造就独具特色的社区文化。地图罗列了衡山路及周边的特色小店和文化场馆,贴心规划三条定制漫游路线:绿色骑行线、美食路线、人文路线,小巧的折页可随身携带,是美丽梧桐风貌区的慢行好伴侣。

  2017年,《漫步衡复》第二册《我的家在衡山路边上》面世。严选近百家不容错过的去处,集结10位在地时尚达人,共同描述理想社区的模样,给每位使用笔记本的人深入了解小店的机会,可以跟随着精心策划的逛游线路慢慢探寻。

  2018年,魅力衡复持续加码,《漫步衡复》系列第三册《我的家在建国西路边上》策划完成。在前两册的基础上深挖小马路的小店业态,各种个性化小店琳琅满目、跃然纸上。这一册更加关注小店业主的理念和态度,将特色小店的店主、店员的采访收录其中,配合大幅精美彩页,给风貌区的小店做了免费的推广和宣传,同时也更凸显出小马路与小店铺共同营造的衡复风貌区“慢生活”氛围。

  今年,衡复风貌区将启动《漫步衡复》第四册的策划,并开展衡复“和美小店”征集评选活动,致力于与社会大众一起发现、关注风貌区内的“和美小店”,分享喜欢的小店,说出它的与众不同,写下与它的点滴缘分。正如《漫步衡复》第三册所说:“是时候把‘闲逛’视为一种生活的艺术,希望能把每一个人转化为城市的‘漫游者’,开启对城市再观察、再感受、再探索。”通过征集评选活动脱颖而出的“和美小店”会出现在《漫步衡复》第四册当中,小店让马路更有人情味,让街区更有温度,让城市更有生活感。

  今天,衡复风貌区的几家特色小店还分享了他们的体验。永康路的Big Bagel老板王小王说,在上海开店2年,主打面包贝果和咖啡,尽管做得蛮艰难,“因为哪怕小小的酵母放多少,发酵多长时间都要经过很长时间的摸索才能达到最佳效果。”但是因为很多消费者慢慢变成了朋友,尽管常常会纠结,但还是坚持了下来。让她特别感动的是小店周边居民浓浓的人情味和烟火气,“住在小店附近的老阿姨和外国客人有时会带来家常菜和我们一起分享。这就是小店的魅力,成为店主和周边居民情感的纽带。”开在嘉善路上的青一怒斗.面匠是个多元业态叠加的小店,被称为“面食界的时尚‘混血儿’”,中午一碗牛肉面的主要食材都是从青海空运来,晚上供应中式小菜、各种酒,老板之一的袁婧文说,“一家面馆环境可以做得很小资,周边都是居民,我们的价格还是很亲民的。”老字号乔家栅经过了110的历史将擦亮金子招牌再出发,这家在永嘉路上开了82年的老店可以买到手作的木桶蒸出的八宝饭、松糕,负责人沈妍说,店里的招牌产品不仅吸引了周边居民,还有很多铁杆粉丝会从很远赶来,就为这一口“妈妈的味道”。

(来源:未知)

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